Menú de Sopas y Cremas
Aunque muchos consideran a las sopas como un plato sencillo, hacerlas es un auténtico arte.
En AZUL CHOCOLATE estamos conscientes de ello, con un menú que va desde reinventar los platos más típicos y tradicionales de esta categoría hasta sorprender con cremas, potajes y creaciones que le dan la vuelta al mundo.
Tradicionales
Sopa de Cebolla
Sencillez y sazón caracterizan a un excelente entremés.
Sopa de Tomate
Ideal para cualquier temporada por su textura y sabor.
Sopa de Pollo
Clásica, nutritiva y llena de sabor para cualquier ocasión.
Pizca Andina
La sopa más auténtica y suculenta de los Andes venezolanos.
Sabores del Mar
Sopa de Mariscos
Siéntase como en la playa con esta deliciosa preparación.
Fosforera
Deje que sus sentidos sean invadidos por esta tradicional sopa de pescado y mariscos en una intensa mezcla de sabores.
Cremas
Crema de Verduras
Un infaltable de las cremas por su valor nutricional y energético.
Crema de Mariscos
Para paladares exigentes, esta suculenta crema está llena
de texturas y aromas con lo mejor del océano.
Hervidos
Hervido Criollo
El suculento hervido de res propio del territorio nacional.
Hervido de Gallina
Gracias a su gran variedad de ingredientes y aliños, esta receta típica venezolana le dará sabor y placer a sus almuerzos.
Sabores del Mundo
Chupe de Pollo
El plato tradicional de Perú, reversionado en la gastronomía criolla.
Pozole Mexicano
Hecho a base de maíz y especias, le impresionará por su sabor.
Ramen
Siéntase como en Japón con esta receta clásica del Sol Naciente.
Chowder de Brócoli
Originario de Francia, este potaje ha dominado la cocina inglesa.
Dependiendo del evento y de sus requerimientos específicos, usted puede hacer una selección personalizada de los platos aquí mostrados y realizar, previa consultoría con nuestra brigada de cocineros y nuestro equipo logístico, un menú a la medida de sus exigencias.